Gli chef scelgono il Torpedino

Gli chef scelgono il Torpedino

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18 dicembre 2012

Subito dopo il convegno che si è tenuto a Milano sul tema della sostenibilità (Rif. Italiafruit del 13/12/12) il Torpedino, dal 10 al 16 dicembre, è stato protagonista di tre eventi: il “Terra Madre Day”, il “Natale del Cuoco” e l’expo “Arti e Mestieri” presso lo stand della Chef vegana crudista Luana Cestari. Interpretazioni diverse di un prodotto, dalla cucina tradizionale a quella vegana crudista, dove la versatilità del Torpedino è stata fonte d’ispirazione per le varie trasformazioni operate dalle mani esperte e sapienti di Chefs noti nel panorama nazionale.

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