IL POMODORO TORPEDINO DELIZIA I PALATI: GRANDE SUCCESSO PER LA CENA GOURMET A SPERLONGA

IL POMODORO TORPEDINO DELIZIA I PALATI: GRANDE SUCCESSO PER LA CENA GOURMET A SPERLONGA

SONY DSC28 ottobre 2013

Il 25 ottobre si è svolto il primo evento interamente dedicato al pomodoro Torpedino presso il Ristorante Laocoonte a Sperlonga. Il tutto si è svolto nella più assoluta semplicità, senza troppi sfarzi e sperimentazioni culinarie. Il menù ideato dallo Chef, Rocco D’Arcangelo, ha permesso ai commensali di poter degustare il prodotto nelle più svariate combinazioni, dall’entrée al dolce. Poiché la tavola non separa, ma unisce. La serata si è svolta all’insegna del ritrovato piacere di stare insieme.
Nell’ultimo anno il Torpedino è stato protagonista di numerosi eventi che sono divenuti uno strumento per fare sistema con il tessuto produttivo locale; eventi volti ad interpretare una strategia comune con obiettivi chiari e condivisi che vedono protagonista tutta la filiera dal produttore al consumatore.
Tra i presenti all’evento: Danilo Mastracco, Fiduciario della Condotta Slow Food di Terracina, e Tiziana Briguglio, giornalista e Presidente dell’Associazione Agroalimentare in Rosa.

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